Пятница 25 сентября

Эксперт советует тулякам слушать и нюхать дыни

Назад

14 Августа 2020 15:12

 0
Здоровье

Фото: agw.ru

Эксперт указала на что обратить внимание при выборе дыни.

И.о. начальника «Центра контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» Наталья Талдыкина рассказала, что качество дынь можно определить на глаз, сообщает Росбалт.

Как она говорит, поверхность дыни может быть гладкой, ребристой, бугорчатой, полностью или частично покрытой сеткой из трещин. Не должна настораживать и бледная окраска кожуры в одном из мест: это значит, что плод соприкасался с почвой при выращивании.

Трещины и другие повреждения коры простительны, поскольку могут быть связаны с погрузочными работами.

«Мякоть разных сортов может иметь белую, оранжевую или зеленоватую окраску. Консистенция бывает волокнистой, рассыпчатой, хрустящей, сочной», — рассказала Талдыкина.

Слушать и нюхать

Поможет определиться стук пальцами по дыне. Плод должен издавать глухой звук. Интенсивный аромат говорит о спелости бахчевой культуры.

Также специалист отметила, что дыню не стоит покупать вблизи автодорог, так как плоды впитывают токсичные вещества.

Наши партнеры
Реклама