Россельхознадзор нашел кишечную палочку в полуфабрикатах тульского производства

Специалисты Управления Россельхознадзора выявили нарушения требований технического регламента при производстве мясной продукции на предприятии в Тульской области.

В ноябре-декабре 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена проверка на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации в отношении ООО «Губерния Тульская» (Тульская область, г. Донской).

В рамках проверки в ООО «Губерния Тульская» города Донского были отобраны пробы продукции животного происхождения для лабораторных испытаний на соответствие показателям качества и безопасности.

По результатам исследований в полуфабрикатах замороженных котлет «По-киевски» обнаружены факультативные аэробные микроорганизмы (Listeriamonocytogenes) и бактерии группы кишечной палочки, что может привести к угрозе здоровья и жизни людей.

За выявленные нарушения привлечено к административной ответственности должностное лицо ООО «Губерния Тульская». Штраф составил 10 000 рублей.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости