Тульские грибники снова подались в леса

     В тульских лесах по причине аномально теплой для октября погоды снова пошли грибы. Туляки собирают поздние маслята, опять кое-где появились лисички, много фиолетовых рядовок (на фото).  

    Рядовка фиолетовая у знающих людей считается одним из самых вкусных поздних осенних грибов. Растёт с октября по ноябрь как в лиственных, так и в хвойных лесах. Растут рядовки поодиночке или небольшими семейками. Почеркнём, что это условно-съедобный гриб, хотя и хорошего качества, и если нет уверенности в том, что это рядовка, лучше не рисковать. Перед употреблением подлежит термической обработке (предварительному отвариванию в течение 10-20 минут) для устранения специфического запаха и вкуса, свойственного грибам, растущим на гниющей органике.