Ажиотаж на Медовый Спас

Средний чек покупки меда за год вырос по всей России на 18 процентов и сейчас составляет 620 рублей.

Чаще всего мед покупают в таре 1,5–2 литра. В день Медового Спаса, 14 августа, выручка от продажи мёда была на 50% больше, чем в прошлом году в то же время,— подсчитали аналитики.

Если в прошлом году на день Медового Спаса приходилось порядка 16% продаж всей недели, в этом году — порядка 34%. Вместе с медом чаще всего приобретают также пчелиный прополис, средний чек покупки составил 200 рублей за баночку, что на 10% выше, чем в прошлом году.

Из-за холодного лета и прошедших дождей выработка медовой продукции в ряде регионов в этом году ниже, чем в прошлом в то же время, пояснил ria.ru директор по развитию продуктов на данных «Платформы ОФД» Дмитрий Батюшенков. «Примечательно, что серьезный рост спроса зафиксирован в день Медового Спаса. Такое поведение потребителя скорее связано с бурным обсуждением в июне-июле применения в сельском хозяйстве химикатов, которые стали причиной гибели пчел. Резонанс подстегнул повышенный спрос на мёд в первые дни сезонных продаж, что затем отразилось и на росте среднего чека покупки»,— отметил эксперт.

Летом 2019 года в различных регионах России зафиксировали массовую гибель пчел. Россельхознадзор связал это с бесконтрольным применением пестицидов.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости