В Тульской области забраковали 162 кг хлебобулочных и кондитерских изделий

Сотрудники регионального Роспотребнадзора проверяют качество и безопасность продаваемых хлебобулочных и кондитерских изделий.

В 1 квартале 2019 года Управлением проведено 40 проверок объектов, занятых производством и оборотом хлебобулочных и кондитерских изделий.

По результатам проверок, в связи с нарушениями за 1 квартал 2019 года забраковано 79 партий хлебобулочных и кондитерских изделий объемом 162 кг. За несоблюдение обязательных требований законодательства РФ при производстве и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий возбуждено 42 дела об административном правонарушении.

В рамках госнадзора отобрано и исследовано на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» и его филиалов 39 образцов хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, из них 1 образец не соответствовал обязательным требованиям по микробиологическим показателям.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости