Где зимуют фламинго

В единственном в Тульской области частном зоопарке содержится около полутора тысяч животных и птиц. Пернатые составляют основную и самую многочисленную часть «населения» уникальной зоофермы.

Дом для уточки. С бассейном.

— «Алексин-страус» — это первое название нашей фермы: всё началось с того, что нам захотелось завести страусов,— рассказывает хозяйка зоопарка Мадина Узунян.

Мадина и ее муж Арарат держали птиц в своем подмосковном доме: кур, индеек, павлинов, голубей — это их общее хобби. Для страусов места не было, поэтому семья Узунян решила приобрести участок земли в Алексинском районе и построить ферму — это было в 2014 году. Сейчас Мадина и Арарат освоили 11 гектаров, на которых разместились вольеры, загоны, хозяйственные постройки, небольшой пруд для разведения рыбы (она нужна, чтобы кормить пеликанов). Население зоофермы постоянно пополняется самыми разными, в том числе экзотическими, животными и птицами. Всё проектировали сами, строили на свои деньги: муж Мадины — бизнесмен, по профессии — архитектор-строитель.

На ферме работают 8 человек — они кормят, ухаживают за питомцами. Для контроля над состоянием их здоровья приглашаются ветеринары из Алексина. Некоторые «птичьи» анализы приходится делать в московской лаборатории — в наших краях соответствующих специалистов и оборудования нет.

Разнообразие птиц, обитающих на ферме, поражает. Все они — даже куры, индюшки и цесарки — дорогих и эксклюзивных пород. Множество видов уток, фазанов, павлинов всевозможных цветов и оттенков. Фантастической красоты голуби. Черные и белые лебеди. Огромные пеликаны — и нежные, изящные, как балерины, розовые фламинго. Для них созданы все удобства: вырыты прудики, набиты жердочки, сколочены домики. Осенью перелетных птиц тянет в далекие края, и, чтобы они не покидали алексинскую землю, им слегка подрезают крылья или накрывают вольеры. Впрочем, пернатые питомцы не прочь перезимовать и здесь, тем более что для них выстроено зимнее жилье — отапливаемое и с бассейном.

Эму — не страус, но тоже птица

Страусы — тоже разных видов — живут в загонах. Они совсем не боятся людей и с видимым удовольствием позируют фотографу.

— А вот молодые австралийские эму — их раньше тоже относили к страусам, а сейчас считается, что это другая птица — отряда казуарообразных,— объясняет Мадина.— Когда мы только начинали разводить страусов, долгое время не могли выработать для них оптимальный рацион, найти баланс содержания травы и зерна. Наконец нашли — и сегодня делимся своим рецептом с теми, кто покупает у нас птиц. А фламинго — чтобы добиться присутствия розового цвета в оперении — мы кормим морскими рачками, креветками и красными овощами — морковкой, болгарским перцем, свеклой…

Страусов и прочих экзотических птиц посетители приобретают для разведения либо просто для украшения дома — оказывается, сейчас это очень модно. Среди постоянных клиентов есть и гурманы: страусиные яйца считаются деликатесом. По консистенции они плотнее и насыщеннее, чем куриные, так что употреблять их лучше в виде омлета. Одно страусиное яйцо весит 1,8–1,9 килограмма, так что из него получается 8–10 порций.

Кроме птиц, в зоопарке можно увидеть козочек, овец, кроликов. В клетке живут два бурых полуторагодовалых мишки. Они еще растут, в день съедают по два ведра крупяной каши с мясом. Очень любят купаться — в их вольере для этого специально поставили старую ванну.

Чуть дальше — вольер с тремя бизонами. Их было четверо — два самца и две самки. Но весной, когда начался брачный период, самцы решили выяснить отношения, и один убил другого.

— Здесь у нас олени — их пять. Посмотрите на рога — они были пушистые, сейчас затвердели, а потом олень их сбросит,— проводит экскурсию Мадина.— А вот буйволы, они у нас спокойные, мы их даже попастись выпускаем по утрам. Буйволы дают молоко — до 12% жирности! Нет, молоко пока мы не продаем, делаем сыр и кисломолочные продукты только для себя. Рядом — вольер с яками. Напротив — три верблюда, мы их из Калмыкии привезли. Они добрые, любят, когда их кормят травкой, не плевали ни разу ни в кого. А здесь телята, мы эту породу специально покупали, чтобы производить мраморное мясо, но телята подросли — и стало жалко резать…

Сколько стоит царь зверей

Конечно, жалко, но все-таки придется закупить еще телят и заняться производством мраморного мяса — ферма должна получать стабильный доход. Тем более что уход за животными и корма стоят очень дорого.

В планах фермеров — благоустройство территории, хотя и сегодня она выглядит очень ухоженной: асфальтовые дорожки, аккуратные газоны, цветы, молодые деревца. Причем не только декоративные березы и хвойники, но и плодоносящие яблони, грецкий орех, фундук.

— Мы хотим, чтобы посетители, прогуливаясь, могли полакомиться вкусными яблочками,— говорит Мадина.— А еще поставим лавочки и откроем кафе…

И, конечно, в зоопарке появятся новые животные — для начала хищные птицы и лев. Львенок стоит дорого — от 200 тысяч рублей и выше. Но Мадина мечтает, чтобы на ферме появился настоящий царь зверей,— ведь дети, приезжающие сюда на экскурсии, очень просят об этом.

— Далеко не все знают о нашем существовании, но информация постепенно распространяется, число посетителей растет,— утверждает хозяйка зоопарка.— Так, в дни школьных каникул мы принимали не менее ста гостей в день…

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости