Вкус маминой пахлавы
30 октября 2020 06:44
Автор: Ирина СКИБИНСКАЯ
Фото: из архива Т.М. Кикиджан
Бегство от геноцида
После смерти мужа Татьяна Михайловна живёт одна, большинство родственников — в Москве, с ними она поддерживает самые близкие отношения. А еще в жизни Татьяны Кикиджан есть храм св. Петра и Павла и приход, ставший для неё семьёй,— так что одиноким человеком она себя не чувствует…
Татьяна Михайловна родилась в 1937 году в Майкопе. Семьи её родителей бежали в Россию из Турции после того, как в 1914 году начался геноцид армян…
— Моей маме, её звали Ашхен, было всего восемь лет, когда её семья оставила дом в городе Артвин и уехала в Батуми,— рассказывает Татьяна Михайловна.— Взяли с собой только самое необходимое: ценности и молитвенник… А у отца в той жуткой резне погиб
Ашхен (в России она стала называть себя Анной) и Михаил познакомились и поженились в Батуми. Обвенчались — оба были из традиционных армянских католических семей — и в поисках работы переехали в Майкоп. Устроились на местную обувную фабрику.
— Нас у мамы и папы было пятеро,— продолжает рассказ Татьяна Михайловна.— Четыре брата и я. А потом началась Великая Отечественная война. Папа ушёл на фронт, в 1942 году погиб, и где похоронен, неизвестно. Мама осталась одна с маленькими детьми. В 1943 году в Майкоп пришли немцы — мы жили в оккупации полгода. Мне было всего шесть лет, но я многое помню. Мы все очень боялись эсэсовцев, а вот обычные солдаты редко проявляли жестокость. Однажды к нам домой зашёл немец — хотел было поселиться, но когда увидел, что детей полно, решил поискать другое жильё. Перед уходом достал из кармана шоколадку, протянул моему старшему брату. Мама пришла в ужас — а вдруг он хочет детей отравить? Странно, но немец её понял: отломил от шоколадки маленький кусочек, съел и сказал, что у него самого дома остался «киндер»…
Город, который стал родным
После освобождения Майкопа частями Красной армии Анна с детьми переехала в Махачкалу. Там Татьяна окончила школу, поработала год, отправилась в Москву и поступила в техникум им. Моссовета. А дальше — диплом и распределение в Тулу, на фабрику химчистки и крашения одежды. Здесь Татьяна Михайловна и познакомилась со своим будущим мужем, Артёмом Николаевичем Кикиджаном — он был сыном знакомых, которые помогали девушке освоиться в чужом незнакомом городе.
С тех пор прошло почти 60 лет. Тула для Татьяны Михайловны давно стала родной. Здесь она обрела любовь, семью, друзей, реализовалась в работе — большую часть жизни Т. М. Кикиджан трудилась в областном управлении ЖКХ, после ухода на пенсию по возрасту — лаборанткой на кафедре философии в ТГПУ им. Л. Н. Толстого. И именно в Туле в жизнь Татьяны Михайловны вновь вернулась вера её предков.
— У меня до сих пор дома хранится молитвенник на армянском языке, который взяли с собой бабушка и дедушка, когда бежали из Турции,— говорит она.— Моя мама в юности, еще в Батуми, пела в церковном хоре. А потом все храмы закрыли. Во время гонений на церковь по городам полулегально ездил католический священник, служил мессы и крестил детей. Когда приезжал в Майкоп, останавливался в нашем доме. Мама рассказывала, что он и меня крестил. Потом священника
Месса онлайн
В конце 1993 года Татьяна Михайловна прочитала в газете «Молодой коммунар» статью о том, что в Туле создаётся католический приход,— и позвонила по указанному телефонному номеру. А 6 февраля 1994 года участвовала в первой в возрождающемся приходе и первой в её жизни мессе…
— Что входит в обязанности старосты прихода? Оформляю разного рода документацию, оплачиваю церковные коммунальные счета, занимаюсь организацией праздничных встреч, собираю пожертвования, выполняю разовые поручения настоятеля,— поясняет Татьяна Михайловна.— Пока есть силы и здоровье, пока чувствую себя полезной, буду продолжать это делать…
Татьяна Михайловна говорит, что в период режима самоизоляции, когда настоятель тульского католического храма св. Петра и Павла отец Сергей Тимашов проводил богослужения без прихожан, участвовала в транслировавшихся через интернет мессах онлайн — она и это научилась делать. Сейчас заболеваемость коронавирусом вновь растёт, тем не менее Татьяна Михайловна пока мессы не пропускает — при этом соблюдая все правила безопасности.
Она верит, что всё будет хорошо. Стойкость, оптимизм и жизнелюбие — основа национального армянского характера.
— В моей семье давно не дают армянских имён — ведь живём в России. Но все мои родные чтут армянские традиции, с удовольствием готовят блюда армянской кухни,— отмечает Татьяна Михайловна.— Мама прекрасно делала толму — голубцы с виноградными листьями. А ещё летние голубцы — фаршированные баклажаны, перец, помидоры, которые тушатся все вместе, я тоже это блюдо люблю готовить. А какую мама пекла пахлаву! По особенному рецепту: тончайшие пласты теста промазывала сливочным маслом — их было не менее сорока, внутри — начинка из грецких орехов. У меня есть этот рецепт, пробовала повторить — не то, не получается так тонко раскатать тесто…
Татьяна Михайловна Кикиджан показывает старую фотографию, на которой изображены её родители. Молодые, красивые, влюблённые. Люди не уходят навсегда, если продолжают жить в памяти детей, внуков, правнуков.