Почём в Туле урожай?
25 сентября 2020 07:47
Автор: Дмитрий ЛИТВИНОВ
Фото: Александра КОЛЕСНИКА
Лето и начало осени — единственное время, когда в нашей стране, и Тульская область — не исключение, наблюдается продуктовая дефляция. На прилавках много сезонных овощей, выращенных на собственных огородах. Но что же будет с ценами дальше?
— Год был средний:
всего понемногу собрали. Огурцы в открытом грунте росли плохо, картошка мелкая, с яблоками тоже не очень,— такие итоги своего сельскохозяйственного года дачники подводят в сентябре.
На фермерских развалах, где разрешают торговать своим, домашним, сейчас ажиотаж. И это последний момент, когда горожане могут купить
С уличной торговлей в Туле в этом году так же неспокойно, как и всегда. На привычных местах — стихийные развалы, сколько бы ни боролись с ними власти, проводя рейды и зачистки. Торгуют с рук, из багажников авто, с ящиков, а то и вовсе с земли. Взвешивают всё теми же безменами с ценой деления 250 г, а значит, каждая покупка —
На одной из таких точек — близ микрорынка на ул. 9 Мая — в этом году предприняли попытку цивилизовать стихийную торговлю. Сбили деревянные прилавки для всех желающих. Приходи в любое время, стой, торгуй. Бесплатно. Только объявление повесили, почти комплиментарное: мол, не забудьте убрать за собой мусор или хотя бы собирайте его в общую коробку.
Этот рынок — маленький островок цивилизованной уличной торговли, где в вечерний час пик яблоку негде упасть. Здесь находишь всё, что растёт в наших широтах и даже иногда за их пределами, но покупателей не проведёшь: они чётко знают, кто продаёт своё, а кто перекупщик.
— Каждый день сюда хожу, потому что живу рядом,— рассказала местная жительница.— Летом покупаю на рынке всё: огурцы, помидоры, ягоды. Сейчас беру кукурузу, зелень, грибы… Они, кстати, очень дорогие. Но что делать, сама за грибами не хожу, а пожарить иногда очень хочется…
Яблоки гниют на ветках, картошка — в земле
Большинство продавцов на развале разговорчивые, они, что называется, за свой товар отвечают. За каждый ценник готовы пояснить.
— Да, ведёрко белых — 600 рублей, но ты их попробуй найди! — вступает в разговор мужчина, одного взгляда на руки которого достаточно, чтобы понять — грибник.— Гриба в этом году мало, любого. Поэтому даже подосиновики — по 500, лисички столько же. А кому дорого, берут маслята, ведёрко за 250 рублей отдаю. Для жарки — самое то! Берите, а то ведь скоро не будет…
Много на прилавках яблок. Осенние антоновка и штрифель — 80 руб. /кг, но можно найти и подешевле. На одной из точек мы видели кило за 50 рублей, и яблочки были румяные, гладкие. Но продавщица быстро призналась: плоды не съёмные, в лёжку не пойдут, а полакомиться сейчас — самое оно.
Хозяева «фазенд» привычно сетуют:
— Яблок в этом году мало, и они гниют прямо на ветках. Начинаешь снимать, а там уже труха…
Правда, такой «диагноз» плодовым поставили сразу несколько наших респондентов, не сговариваясь. А значит, хорошие яблоки осенью
Но больше всего жалоб — о втором хлебе. У одних картошка мелкая, а у других и вовсе большей частью пропала.
— Мы из Ясногорского района, дождей в этом году было столько, что все грядки залило — картошка просто сгнила. Продаём то немногое, что накопали,— поделились на одной из точек.
И хотя за кило клубней частники просят по 25–30 рублей, покупателей у них много. Из разговоров понимаем: продукции на прилавках крупных супермаркетов туляки доверяют меньше. Впрочем, и там цены не то чтобы бросовые.
Ситуация с картофелем по всей России интересная.
В Тульской области данные об урожайности картофеля пока не обнародовали — сбор продолжается, но, по сообщениям из некоторых хозяйств, она ниже, чем годом ранее. Так, в одном из крупных хозяйств Щёкинского района с каждого гектара удаётся собрать 40 тонн картошки. Удачным здесь считается урожай в 45–50 тонн с га, а самый низкий здесь был пять лет назад — 33 т/га. При этом аграрии отмечают:
Золотые яблочки
Оценивая рынок
— У нас зависимость от импорта яблок составляет 50% (после Нового года — больше), а в этом году она будет ещё значительнее. Урожай отечественных плодов
Ситуация по зерну лучше. Федеральный Минсельхоз рапортует: зерна в этом году соберём 122,5 млн т против 121,2 в
А вот по отечественным гречихе, рису, овсу и другим зерновым, что потребляются преимущественно на внутреннем рынке, данные разнятся. В Институте конъюнктуры аграрного рынка говорят, что любителям овсянки «геркулес» обойдётся дороже. По данным Росстата, в июле этого года розничная цена на него выросла на 10% по сравнению с июлем
Цена на гречку
По словам заместителя министра сельского хозяйства Тульской области А. Жаворонкова, зерновых посеяно на 20 тысяч гектаров больше, чем в прошлом году. К середине сентября было собрано более двух миллионов тонн зерна. Средний урожай чуть больше 42 центнеров с гектара. В прошлом году на текущую дату было около 36 центнеров. Итоги уборочной подведут в ближайшие недели, а за ценами мы и так следим каждый день, приходя то ли на любимый рынок, то ли в ближайший супермаркет.