Пятница 23 октября

Почём в Туле урожай?

Назад

25 Сентября 2020 07:47

 0
Общество

Автор: Дмитрий ЛИТВИНОВ

Фото: Александра КОЛЕСНИКА

Лето и начало осени — единственное время, когда в нашей стране, и Тульская область — не исключение, наблюдается продуктовая дефляция. На прилавках много сезонных овощей, выращенных на собственных огородах. Но что же будет с ценами дальше? 

— Год был средний:

всего понемногу собрали. Огурцы в открытом грунте росли плохо, картошка мелкая, с яблоками тоже не очень,— такие итоги своего сельскохозяйственного года дачники подводят в сентябре.

На фермерских развалах, где разрешают торговать своим, домашним, сейчас ажиотаж. И это последний момент, когда горожане могут купить овощи-фрукты, выращенные на территории региона. Урожай почти полностью собран, большая часть сезонных плодов дачного труда почти полностью реализована. Остаются лишь зимние лёжкие сорта.

С уличной торговлей в Туле в этом году так же неспокойно, как и всегда. На привычных местах — стихийные развалы, сколько бы ни боролись с ними власти, проводя рейды и зачистки. Торгуют с рук, из багажников авто, с ящиков, а то и вовсе с земли. Взвешивают всё теми же безменами с ценой деления 250 г, а значит, каждая покупка — плюс-минус полкило. И всё это на годами «намоленных» местах, где хватает и продавцов, и покупателей.

На одной из таких точек — близ микрорынка на ул. 9 Мая — в этом году предприняли попытку цивилизовать стихийную торговлю. Сбили деревянные прилавки для всех желающих. Приходи в любое время, стой, торгуй. Бесплатно. Только объявление повесили, почти комплиментарное: мол, не забудьте убрать за собой мусор или хотя бы собирайте его в общую коробку.

Этот рынок — маленький островок цивилизованной уличной торговли, где в вечерний час пик яблоку негде упасть. Здесь находишь всё, что растёт в наших широтах и даже иногда за их пределами, но покупателей не проведёшь: они чётко знают, кто продаёт своё, а кто перекупщик.

— Каждый день сюда хожу, потому что живу рядом,— рассказала местная жительница.— Летом покупаю на рынке всё: огурцы, помидоры, ягоды. Сейчас беру кукурузу, зелень, грибы… Они, кстати, очень дорогие. Но что делать, сама за грибами не хожу, а пожарить иногда очень хочется…

Яблоки гниют на ветках, картошка — в земле

Большинство продавцов на развале разговорчивые, они, что называется, за свой товар отвечают. За каждый ценник готовы пояснить.

— Да, ведёрко белых — 600 рублей, но ты их попробуй найди! — вступает в разговор мужчина, одного взгляда на руки которого достаточно, чтобы понять — грибник.— Гриба в этом году мало, любого. Поэтому даже подосиновики — по 500, лисички столько же. А кому дорого, берут маслята, ведёрко за 250 рублей отдаю. Для жарки — самое то! Берите, а то ведь скоро не будет…

Много на прилавках яблок. Осенние антоновка и штрифель — 80 руб. /кг, но можно найти и подешевле. На одной из точек мы видели кило за 50 рублей, и яблочки были румяные, гладкие. Но продавщица быстро призналась: плоды не съёмные, в лёжку не пойдут, а полакомиться сейчас — самое оно.

Хозяева «фазенд» привычно сетуют:

— Яблок в этом году мало, и они гниют прямо на ветках. Начинаешь снимать, а там уже труха…

Правда, такой «диагноз» плодовым поставили сразу несколько наших респондентов, не сговариваясь. А значит, хорошие яблоки осенью 2020-го в цене.

Но больше всего жалоб — о втором хлебе. У одних картошка мелкая, а у других и вовсе большей частью пропала.

— Мы из Ясногорского района, дождей в этом году было столько, что все грядки залило — картошка просто сгнила. Продаём то немногое, что накопали,— поделились на одной из точек.

И хотя за кило клубней частники просят по 25–30 рублей, покупателей у них много. Из разговоров понимаем: продукции на прилавках крупных супермаркетов туляки доверяют меньше. Впрочем, и там цены не то чтобы бросовые.

Ситуация с картофелем по всей России интересная. Из-за низкой рентабельности последних лет (в 2017-м Росстат зафиксировал убыток компаний в 17%) в этом году производители картофеля сократили посевы на 25 млн га. И тут же появилась информация, что картошка этой зимой будет дорогой и её придётся импортировать. В Картофельном союзе утверждают, что общая урожайность корнеплода в 2020 году незначительно ниже прошлогодней, а, значит, цены подвинутся не более чем на 5–7%, то есть на 0,5–1 руб. в зависимости от региона.

В Тульской области данные об урожайности картофеля пока не обнародовали — сбор продолжается, но, по сообщениям из некоторых хозяйств, она ниже, чем годом ранее. Так, в одном из крупных хозяйств Щёкинского района с каждого гектара удаётся собрать 40 тонн картошки. Удачным здесь считается урожай в 45–50 тонн с га, а самый низкий здесь был пять лет назад — 33 т/га. При этом аграрии отмечают: из-за температурных качелей земля слежалась, убирать выращенное трудно — много крупных комьев и пыли.

Золотые яблочки

Оценивая рынок плодово-ягодных культур, российские эксперты констатируют: они будут золотыми. Развал на тульском микрорынке, где маленький стакан малины сегодня стоит 150 руб., стакан боярышника — 100 руб., а кило калины — 150 руб.,— не показателен.

— У нас зависимость от импорта яблок составляет 50% (после Нового года — больше), а в этом году она будет ещё значительнее. Урожай отечественных плодов из-за весенних возвратных заморозков ожидается на 30% меньше, а импортные будем покупать в Европе за евро, который стоит в районе 90 руб.,— приводит «АиФ» слова гендиректора исследовательской компании плодоовощного рынка Т. Решетниковой.— После Нового года, когда плоды начнут доставать из хранилищ с газовой средой или повезут из-за границы, боюсь, рост цен будет галопирующим. На фоне снижающихся доходов населения это приведёт к сокращению потребления фруктов, ягод и плодов…

Ситуация по зерну лучше. Федеральный Минсельхоз рапортует: зерна в этом году соберём 122,5 млн т против 121,2 в 2019-м. Собранного количества пшеницы и ячменя точно хватит самим и даже останется на экспорт. То есть предпосылок для роста цен на хлеб вроде бы нет.

А вот по отечественным гречихе, рису, овсу и другим зерновым, что потребляются преимущественно на внутреннем рынке, данные разнятся. В Институте конъюнктуры аграрного рынка говорят, что любителям овсянки «геркулес» обойдётся дороже. По данным Росстата, в июле этого года розничная цена на него выросла на 10% по сравнению с июлем 2019-го и достигла 71,2 руб. за килограмм. Это самое высокое значение с 2000 года.

Цена на гречку из-за весеннего ажиотажного спроса выросла за год на рекордные 73%. Прогнозировалось, что рост посевов гречихи на 7,9% должен снизить цены, но пока этого не заметно.

По словам заместителя министра сельского хозяйства Тульской области А. Жаворонкова, зерновых посеяно на 20 тысяч гектаров больше, чем в прошлом году. К середине сентября было собрано более двух миллионов тонн зерна. Средний урожай чуть больше 42 центнеров с гектара. В прошлом году на текущую дату было около 36 центнеров. Итоги уборочной подведут в ближайшие недели, а за ценами мы и так следим каждый день, приходя то ли на любимый рынок, то ли в ближайший супермаркет.

Оставьте комментарий:

Символы на картинке
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
Наши партнеры
Реклама