Как тулякам выбирать летом фрукты и овощи

Летом на прилавках рынков и магазинов расширяется ассортимент овощей и фруктов. Роспотребнадзор рекомендует тулякам внимательно относится к их выбору.

Покупать плодоовощную продукцию следует только в установленных местах торговли. а предпочтение отдавать сезонным фруктам и овощам, обращая внимание на внешний вид.

Продажа овощей и фруктов с признаками порчи и повреждением кожуры запрещена.

До покупателя должен иметь возможность получить достоверную информацию о товаре, с указанием наименования продукции, даты сбора, сведений о товаропроизводителе.

Прилавок, на котором размещены фрукты и овощи, должен быть чистым. Покупатель должен видеть наименование и адрес торговой организации, а также Ф.И.О. продавца. По требованию предоставляются документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукции (декларации о соответствии).

Перед употреблением корнеплоды рекомендуется мыть в теплой воде с использованием щетки. Капусту перед обработкой очищают от верхнего слоя листьев, зелень после мойки рекомендуется выдержать в растворе поваренной соли или уксуса для уничтожения патогенных микроорганизмов. Ягоды также тщательно промывают проточной водой не менее 5 минут.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости