«Фитогенетика»: саду — цвесть
07 октября 2016 00:00
Автор: Олег БОНДАРЬ
Фото: Сергей ШМУНЬ
Тульскому
Вначале была земляника
«Фитогенетика» создавалась как еще одна точка опоры для предприятия в
Первая продукция — рассада земляники — появилась в 1993 году. Но годом рождения предприятия принято считать 1996 год.
— Тогда были введены в строй теплицы общей площадью 3 000 квадратных метров, и наш центр заработал в полном объеме,— говорит директор НПЦ биотехнологии «Фитогенетика», кандидат биологических наук Анна Шипунова.— Однако трудности были: не хватало знаний, не было технологий, ощущался дефицит профессиональных кадров. Но мы работали, развивались, и за двадцать лет, накопив бесценный опыт, достигли достаточно высоких результатов…
Помимо земляники, в «Фитогенетике» со временем освоили производство порядка двадцати видов садовых культур, среди которых голубика, ежевика, малина, жимолость, вишня, слива, алыча и т. д. Практикуется выращивание декоративных деревьев и кустарников, а также некоторых видов комнатных растений. Разнообразие, конечно, имеет значение, но не определяющее. Главное — в уникальном методе выращивания.
Без химии
— Оздоровленный посадочный материал — именно так называется наша продукция,— продолжает Анна Аркадьевна.— Основной способ производства — клональное размножение, которое само по себе уже подразумевает оздоровление. Каждая клетка, взятая из листа, тычинки, корня или стебля, способна положить начало жизни целого растения. Мы берем ткань из зоны делящихся клеток на верхушке побега, где отсутствует проводящая система. Известно, что вирусы и бактерии в любом организме передвигаются по сосудам. А если нет сосудов, значит, нет и вирусов. Вот такой принцип. Основная трудность в данном процессе — достижение стерильности. Не сразу все получалось в этом направлении, поэтому приобретать стерильный материал приходилось в других научных учреждениях. Но со временем мы в «Фитогенетике» освоили и собственное производство.
Следующий этап процесса — размножение с помощью гормонов на питательных искусственных средах. Работа ведется под микроскопом. Это даже не ремесло, а искусство. Им владеют все двенадцать операторов нашей лаборатории. Всего в штате 45 сотрудников, а в начале пути было около шестидесяти — не хватало умения, поэтому брали числом. Нынешний уровень подготовки специалистов уже позволяет нам делиться опытом. Мы даже проводим обучающие семинары для студентов вузов, и не только тульских…
Частые гости в НТЦ «Фитогенетика» — зарубежные делегации: специалисты из Германии, Голландии, Польши, Китая. Они не раз отмечали профессионализм сотрудников центра, а также высокий уровень агротехники.
— Нашим предприятием можно гордиться, потому что подобного в России просто не существует,— говорит руководитель «Фитогенетики».— Есть, конечно, лаборатории клонального размножения, но они, как правило, сосредоточены на
Культурное строительство
Годовой объем производства клональных растений в
Предприятие работает с крупными дилерами: торгующими организациями, сетевыми магазинами, садовыми центрами. Конечный потребитель — в основном частники. Продукцию «Фитогенетики» знают во всей стране от Калининграда до Краснодара и Уссурийска. Самый крупный заказчик в последнее время — Урал. Недавно из этого региона поступил заказ на 60 тысяч саженцев вишни. Как правило, это дерево массово подвержено заболеваниям. А вишня, которая произведена в «Фитогенетике», вообще не болеет порядка восьми лет. Деревья, выращенные в лаборатории, хороши и тем, что не имеют подвоя. Сортовое растение произрастает на своих корнях — нет дикой поросли и опасности потерять его от вымерзания.
— Из садовых растений больше всего подвержена воздействию вирусов малина, она заражена на всей территории России,— продолжает Анна Шипунова.— С этой проблемой столкнулись даже селекционные институты. Самый страшный вирус — «рассыпуха». При этой болезни урожай можно вообще не получить: костянка ягоды рассыпается при малейшем прикосновении к ней. Наша малина тестирована, она долгое время будет сохранять иммунитет к вирусам, в том числе и к «рассыпухе»…
Продукция предприятия полностью раскрывает свой потенциал на участке заказчика. Растение дает урожай, который оно обязано давать по описанию данного сорта. Если, например, куст земляники в сезон должен дать килограмм ягод — значит, даст. При этом не требуется большого ухода, необходимость в обработке — минимальная.
— Мы не стоим на месте,— говорит Анна Аркадьевна.— Ежегодно в центре появляются новые культуры. У нас собраны лучшие сорта плодовых и ягодных отечественных культур, а также зарубежных, которые могут произрастать в нашей климатической зоне. В этом году ведущей культурой стала жимолость. Уже продано 150 тысяч растений. Эти кустарники набирают популярность не только в России, но и за рубежом. Исконно русским растением активно интересуются канадцы, а в Европе жимолость высаживают уже давно…
Сейчас «Фитогенетика» работает над снижением себестоимости продукции. Используя маточники оздоровленного материала, проводится обычное черенкование, которое очень эффективно. За счет этого можно увеличивать объем производства и снижать себестоимость. На данный момент в планах коллектива «Фитогенетики» — расширение площадей питомников.
— Прекрасно, что в нашем обществе стали осознавать, что развитие страны без сельского хозяйства невозможно, что это одна из важнейших отраслей экономики,— замечает Анна Шипунова.— И есть надежда, что питомниководство и садоводство будут развиваться…