13 августа - заговенье перед Успенским постом
12 августа 2020 22:13
Фото: соцсети
13 августа по народному календарю Евдокимов день.
На Руси у этого дня было особенное значение — православные отмечали Евдокимово заговенье перед Успенским постом. Сам же пост не считался голодным, поскольку приходился на лето, и выбор блюд, которые можно было вкушать, радовал разнообразием. Люди ели новый хлеб, свежие овощи, многочисленные плоды и ягоды. Особой популярностью пользовалась репа — свежая, вяленая, пареная; из нее делали начинку для пирогов, варили кашу, настаивали квас.
Говорили, что на Евдокима нужно было обязательно заговорить борону — провести специальный обряд, чтобы при работе в поле не ломались зубья. Люди сложили несколько присказок на эту тему: «Коли не заговоришь борону — не угодишь коню»; «Конь с места не тронется, пока мужик над бороной не наклонится».