В течение года в Тульской области было забраковано почти 2 тонны мяса

В этом году сотрудники Роспотребнадзора проверили 291 объект, осуществляющий деятельность по производству и продаже мясной продукции, из них 220 организаций торговли, 69 организаций общественного питания и 2 предприятия пищевой промышленности.

На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» и его филиалов в ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 185 образцов мясной продукции, из них 3 образца не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям.

В связи с выявленными нарушениями обязательных требований в части реализации мясной продукции без необходимой документации,  без маркировочных ярлыков, с истекшим сроком годности, возбуждено 304 дела об административном правонарушении.

По результатам проверок забраковано 384 партии мясной продукции объемом 1967, 78 кг, сообщает 71.rospotrebnadzor.ru.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости