Тулякам лучше не есть готовые завтраки ряда торговых марок

Такой вывод можно сделать, ознакомившись с результатами очередного исследования Роскачества.

Исследование выявило серьезное нарушение, касающееся безопасности. Продукция пяти торговых марок «ВкусВилл», «Лента», Nesquik, «Дансония», «О’Кей») не соответствовала требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В этих шоколадных шариках эксперты обнаружили превышение допустимого уровня содержания охратоксина А. Рейтинг этих товаров обнулен.

Эксперты говорят, что охратоксин А — нефротоксичный. Он негативно влияет на почки, вызывая атрофию канальцев, интерстициальный фиброз и прочие заболевания, связанные с цитотоксическими и канцерогенными свойствами токсина.

— Острые отравления крайне редки. Эксперты отмечают, что охратоксин А мог возникнуть из-за отсутствия проверки входного сырья (зерна) на наличие микотоксинов, — отметили в ведомстве.

У продукции одной торговой марки зафиксированонарушение по массе нетто — фактическая масса продукта оказалась меньше заявленной более чем на 100 граммов, к тому же производитель нанес на упаковку шоколадных шариков надпись «хлопья кукурузные».

Поскольку сухие завтраки производятся методом горячей экструзии, Роскачеством были установлены опережающие требования к содержанию акриламида — не более 300 мкг/кг. Исследование показало, что количество акриламида в завтраках не превышает требований опережающего стандарта Роскачества.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости