Тульский кефир - один из лучших в стране

Специалисты «Роскачества» проверили новые торговые марки кефира, сообщается на сайте организации. В исследование вошла продукция из Рязанской, Вологодской, Свердловской, Саратовской, Тульской, Тверской и Ярославской областей, Санкт-Петербурга, Чувашской Республики и Республики Башкортостан.

Популярный кисломолочный напиток проверили по более чем по 30-ти критериям, среди которых в том числе наличие в нем бактерий группы кишечной палочки, сальмонеллы, тяжелых металлов, качество молока и закваски, наличие антибиотиков.

По итогам исследования 47 торговых марок, эксперты назвали кефир от производителей «Молочная благодать», «Ярмолпрод» и «Свитлогорье» лучшим и присудили 5 баллов. Худшей была признана продукция марки «Пискаревский» с 2,5 балла.

Кефир, выпускаемый в Тульской области марки «Бежин луг» получил оценку 4,888 баллов.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости