Туляк стал победителем российского чемпионата чайных мастеров

14 марта в рамках профессиональной выставки и конференции Coffee And Tea Russian Expo в Москве прошёл российский финал чемпионата чайных мастеров.

Известный тульский бариста и предприниматель Андрей Колбасинов стал чемпионом России по чайной миксологии.

По условиям турнира, каждый участник должен приготовить для четырёх судей по два коктейля на основе чая. Один из случайных компонентов организатора, другой – авторский. Авторский напиток Колбасинова состоял из органического высокогорного чая из Непала, заваренного холодной водой, бананового сока, осветлённого пектиназой, финского ржаного дистиллята с лимонной цедрой, аромат напитка украшала кожура мускатного ореха.

Теперь тульский чайный мастер будет представлять Россию на чемпионате мира, который пройдёт в этом году в одной из чаепроизводящих стран.

- Надеюсь, что моя победа станет ещё одним вкладом в построение имиджа Тулы как чайной столицы, который несомненно вдохновит предпринимателей открывать новые чайные, а чайных мастеров развиваться в профессии, - считает А. Колбасинов.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости