По требованию тульского Роспотребнадзора сняли с производства 2 партии пива

В конце года специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели плановую проверку филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика» — «Тульский пивзавод» с лабораторными испытаниями реализуемой продукции, сырья, проб воды по показателям качества и безопасности, измерениями физических факторов на рабочих местах.

Как сообщает пресс-служба ведомства, во время проведения контрольных мероприятий на предприятии выявили нарушения требований технических регламентов при производстве пива, в связи с чем с производства сняли 2 партии пива «Бархатное фирменное» объемом 434400 л (использование сырья с истекшим сроком годности), 5 партий сырья объемом 156,2 кг. с нарушениями требований к маркировке, партию солода карамельного (21 кг.) с истекшим сроком годности.

Также по результатам измерений физических факторов на отдельных рабочих местах в производственных цехах установлены превышения допустимых показателей уровня шума, заниженный уровень искусственной освещенности. Одновременно выявлены отдельные нарушения санитарных требований к содержанию медицинского пункта, столовой предприятия. Отмечено, что на заводе отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение по проекту зон санитарной охраны Китаевского водозабора.

По результатам лабораторных испытаний исследованные 11 образцов сырья и готовой продукции, упаковочные материалы, пробы воды отвечали требованиям технических регламентов.

В отношении юридического лица ООО «Пивоваренная компания «Балтика» и трех должностных лиц предприятия возбуждены дела об административном правонарушении; вручено предписание об устранении выявленных нарушений.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости